Bazı şeyler yaşlandıkça daha iyi hale gelir. Mesela kaşar peyniri ve şarabın inanılmaz zengin tadı. Ama ne yazık ki cildiniz için durum aynı değil. Yaşlandıkça cilt hücreleriniz parçalanmaya başlar. İnanmayacaksınız ama yaşlanmanın ilk belirtileri 20'li yaşların ortasında ortaya çıkmaya başlıyor! Ve pahalı hapları yutmak yerine vücudu ve cildi gençleştiren yaşlanma karşıtı ürünleri seçmek daha iyidir.
Yaşlanma sürecini tersine çeviremeseniz de, neyse ki yavaşlatabilir ve cildinizin uzun süre genç görünmesini sağlayabilirsiniz. - Nasıl yani? Doğanın en iyi saklanan sırları sayesinde. Ve böylece tüm bu sırları sizinle paylaşacağız. Vücudunuz ve cildiniz için en iyi yaşlanma karşıtı ürünler hakkında her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin.
Sizi Genç Tutan Temel Yaşlanma Karşıtı Gıdalar
Taze ve sağlıklı gıdalar, hücrelerinizi aktif tutan ve yaşa bağlı hastalıkları önleyen vitaminler, besinler ve antioksidanlar içerir. Bu besinler cildinize zarar veren zararlı serbest radikallerle savaşır, böylece yaşlanma belirtilerini önemli ölçüde azaltır. Temel besinler şunları içerir:
- Amino asitler:Elastin ve kollajen üretimini uyararak cilde pürüzsüz ve sağlıklı bir görünüm kazandırır.
- Karotenoidler (retinol, beta-karoten, A vitamini): Zararlı serbest radikallerle savaşın. Çalışma, sistemlerinde yüksek düzeyde karotenoid (antioksidanlar) bulunan kişilerin daha genç görünen bir cilde sahip olduğunu buldu.
- Omega-3 yağlı asitler:antiinflamatuar özelliklere sahiptirler ve takviyelerinin yaşlanma sürecini yavaşlattığı gösterilmiştir.
- Polifenoller:Polifenol tüketmek sizi ultraviyole hasarından korur. Bunlar güçlü antioksidan ve antiinflamatuar ajanlardır ve anti-DNA'ya zarar veren etkilere sahiptirler.
- D vitamini:Bu vitamin, epitel hücrelerinizi ultraviyole maruziyetin neden olduğu hasarlardan korur, cilt enfeksiyonlarını önler ve yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir.
- Selenyum:cildinizin antioksidan savunmasını güçlendirir, cilt hücrelerini ultraviyole hasarından korur ve antiinflamatuar etkilere sahiptir.
- C vitamini:cildinizi kirlilikten ve diğer çevresel stres faktörlerinden korur, kolajen üretimini artırır ve antioksidan özellikler sergiler.
- E Vitamini:cildinizi oksidatif stresten koruyarak ciltte kırışıklık, şişlik, kızarıklık ve kalınlaşma gibi uzun vadeli hasarları önler.
- Flavonoidler:oksidatif stresi önleyerek yaşlanma belirtilerini önlerler.
- Yeşil çay polifenolleri:Yeşil çay polifenollerinin topikal uygulaması veya tüketimi, ultraviyole ışınlarının ve kimyasal kanserojenlerin neden olduğu hasarı önler. Çay, cildinizdeki antioksidanların tükenmesini önleyen antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
Yaşlanma karşıtı besin ve vitaminlerin tümünü belirli gıdalarda bulacaksınız. İşte daha genç görünen bir cilt için en iyi yaşlanma karşıtı ürünlerin bir listesi.
Sizi Gençleştiren En İyi 35 Yaşlanma Karşıtı Ürün
Yaşlanma karşıtı meyveler
1. Yaban mersini
Yaban mersini mirisetin, kersetin ve kaempferol gibi flavonoidler açısından zengindir. Yaşlanma karşıtı faydaları olan ve hücre hasarını önleyen zengin C ve K vitaminleri ve diğer besin kaynaklarıdır.
Nasıl yapılır?
Tüm faydalarından yararlanmak için smoothielerinize taze yaban mersini ekleyin.
2. Avokado
Avokado, sağlık açısından çok büyük faydaları olan yaşlanma karşıtı gıdalardan biridir. Potasyum, A, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra yaşlanmanın etkileriyle mücadele eden antioksidanlar açısından da zengindir. Ayrıca genel sağlığınız için de iyidir.
Nasıl yapılır?
Bir avokadoyu ezip tostunuzun üzerine sürüp kullanabilir veya dilimleyip günlük salatanıza ekleyebilirsiniz.
3. Nar
Yakut kırmızısı nar tohumları selenyum, magnezyum ve proteinlerin yanı sıra C, D, E ve K vitaminleri gibi önemli bileşikleri de içerir. Bu bileşiklerin tümü yaşlanma karşıtı etkilere sahiptir ve vücudunuzun hastalıklarla ve yaşlanma belirtileriyle savaşmasına yardımcı olur.
Nasıl yapılır?
Ekstra çıtırlık için smoothielerinize ve salatalarınıza nar ekleyin veya olduğu gibi yiyebilirsiniz.
4. Karpuz
Karpuz, sıcak ve nemli günlerden kurtulmanızı sağladığı gibi cildinizi erken yaşlanmaya karşı da korur. Bu meyve C, E ve K vitaminleri, selenyum, kalsiyum, manganez, potasyum, protein ve karbonhidrat bakımından zengindir.
Nasıl yapılır?
Bu yaz meyvesinin tadını çıkarmanın birçok yolu var ama onu parçalara ayırıp üzerine biraz biber serpip yiyebilirsiniz.
5. Domates
Domates likopen içerir. Cildinizi güneşin zararlarından koruyan bir karotenoiddir. Ayrıca domates kabuğunun insan cildi üzerinde antiinflamatuar etkisi vardır ve meyvenin içerdiği flavonoidler yaşlanmayı yavaşlatır.
Nasıl yapılır?
Yemeğinize lezzet katmak için körilerinize, makarnalarınıza, salatalarınıza domates ekleyebilirsiniz.
6. Tarih
Bu meyve, ona antioksidan özellikler kazandıran polifenoller ve flavonoidlerle doludur. İncir çeşitli oksidatif stres türlerini önleyerek cildinizi ve sisteminizi sağlıklı tutar.
Nasıl yapılır?
İncirli turtalar yapın, dilimleyin ve pizzanıza veya meyve salatanıza ekleyin; incir yemenin birçok yolu vardır.
7. Çilek
Bu sulu kırmızı meyveler, temel mikro besinlerin güçlü bir kaynağıdır. Antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip fenolik bileşiklerle yüklüdürler. Hücresel metabolizmayı ve hücre yenilenmesini artırır, oksidatif stresi önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Nasıl yapılır?
Çileği kim sevmez ki! Salatalarınızda, smoothielerinizde, turtalarınızda ve kek malzemelerinizde çilek varken, seçenek sıkıntısı yok.
8. Limonlar
Limon ve limon, cildinizin sağlıklı ve parlak kalmasına yardımcı olan mükemmel C vitamini kaynaklarıdır. C vitamini cildinizi serbest radikal hasarından koruyan önemli bir antioksidandır. Ayrıca cilt sağlığına iyi gelen flavonoidler de içerirler.
Nasıl yapılır?
Hayat size limon verdiğinde limon suyu, limonlu kek yapabilir, salataların veya ızgaraların üzerine serpebilir veya ekstra lezzet için taze meyve tabağınıza ekleyebilirsiniz.
Yaşlanmaya karşı sebzeler
9. Brokoli
Brokoli C ve K1 vitaminleri, potasyum, folat ve diğer mineraller açısından zengindir. Bu sebzenin yüksek antioksidan içeriği, onu yaşlanma belirtileriyle savaşmanıza yardımcı olacak ideal bir süper besin haline getirir.
Nasıl yapılır?
Muhtemelen brokoliyi pişirmenin en iyi yolu buharda pişirmek ve ardından biraz tuz, zeytinyağı ve sirke eklemektir. Hatta kızartıp yiyebilirsiniz.
10. Havuç
Bu çıtır ve lezzetli sebzeler mükemmel beta-karoten, potasyum ve antioksidan kaynaklarıdır. Havuç kilo vermenize ve cildinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Nasıl yapılır?
Havuçları çiğ olarak tüketebileceğiniz gibi, suyunu sıkarak, kızartmalarınıza ve salatalarınıza ekleyip daha sonra da yiyebilirsiniz.
11. Kırmızı lahana
Yeşil lahana ile karşılaştırıldığında kırmızı lahana daha yüksek düzeyde lutein, beta-karoten ve antioksidanlara sahiptir. Bu sadece sisteminizi sağlıklı tutmakla kalmaz, aynı zamanda yaşlanma sürecini de yavaşlatır.
Nasıl yapılır?
Kırmızı lahananın hazırlanması kolaydır. Çiğ kırmızı lahana salatalarda kullanılabilir. Kırmızı lahana turşusu yapabilir veya patates ve lahana haşlaması yapmak gibi benzersiz bir şey deneyebilirsiniz.
12. Ispanak
Ispanak mükemmel bir A vitamini (karotenoidler içerir), C vitamini (sağlıklı cildi destekler), folik asit (hücre fonksiyonlarını destekler) ve demir (dokularınızı güçlü tutar) kaynağıdır. Aynı zamanda daha genç görünen bir cilde sahip olmanıza yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.
Nasıl yapılır?
Ispanak yapraklarını zeytinyağında biraz sarımsakla soteleyin veya biraz az yağlı krem peynirle soteleyin. Ispanağı tüketmenin en kolay yolu smoothienize bir avuç yaprak ekleyip karıştırmaktır.
13. Salatalık
Salatalık %96 su içerir ve vücudunuzdaki oksidatif stresi azaltan antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca zararlı serbest radikalleri bloke ederek yaşlanma sürecini azaltan tanenler ve flavonoidler içerir.
Nasıl yapılır?
Biraz biber, tuz ve limonla dilimlenmiş salatalıklar sıcak yaz günlerinde çok ferahlatıcıdır.
14. Tatlı patates
Beta-karoten varlığı onlara turuncu bir renk verir. Tatlı patatesler antioksidanlar açısından zengindir ve neredeyse hiç yağ, karbonhidrat veya protein içermez. Aynı zamanda antiinflamatuar özelliklere de sahiptir.
Nasıl yapılır?
Tatlı patatesleri yemek için, onları parçalara ayırıp haşlayabilirsiniz ya da soyulmamış tatlı patatesleri kızartıp biraz ot ve zeytinyağıyla yiyebilirsiniz.
15. Chaga mantarı
Yüksek düzeyde antioksidan içerdikleri için şifalı mantarlar olarak da bilinirler. Antiinflamatuar özelliklere sahiptirler ve hücre hasarını ve zararlı serbest radikalleri önlerler. Chaga'nın antitümör etkisi vardır.
Nasıl yapılır?
Çiğ chaga mantarlarını sindirmek insanlar için biraz zordur. Bu nedenle, onu tüketmenin en iyi yolu chaga ekstraktını (kolayca satın alabileceğiniz) kullanmak ve ardından birkaç damlasını normal çayınıza veya meyve suyunuza karıştırmaktır.
16. Brüksel lahanası
C ve K vitaminleri açısından olağanüstü zengindir. K vitamini kemik sağlığınıza iyi gelirken, C vitamini bağışıklığı güçlendiren, cildinizin genç ve sağlıklı görünmesini sağlayan bir antioksidandır. Brüksel lahanası cilt hücrelerindeki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur.
Nasıl yapılır?
Brüksel lahanalarını tuz ve karabiberle kavurabilir veya beyazlatıp soğan ve sarımsakla soteleyebilirsiniz. Veya basitçe buharlaştırın, biraz limon suyu, karabiber, tuz ve beyaz peynir ekleyin ve keyfini çıkarın!
17. Patlıcan
Mavi patlıcan olarak da bilinen bu mor sebze, antosiyaninlerle yüklüdür. Bunlar vücudunuzdaki zararlı serbest radikalleri ortadan kaldıran ve cildinizi genç tutan bir tür flavonoiddir.
Nasıl yapılır?
Patlıcan farklı şekillerde yenilebilir. Onunla bir sos yapın, kızartın ve biraz tuz, karabiber ve doğranmış soğanla tatlandırın veya biraz hardal yağında kızartın.
Yaşlanma karşıtı içecekler
18. Yeşil çay
Yeşil çay, keratinosit üretimini artıran ve böylece cildinizin yaşlanma sürecini yavaşlatan polifenoller içerir. Üstelik cildinizdeki hücre dışı matrisin hasarını azaltır, böylece kırışıklıkları ortadan kaldırır.
Nasıl yapılır?
Yeşil çay içmek için en iyi zaman sabahın erken saatleridir. Ancak günde üç defadan fazla yeşil çay içmemeye dikkat edin.
19. Kırmızı şarap
Bu, yaşlanma karşıtı cephanenize eklenecek en son silahtır. Kırmızı şarap, egzersiz ve düşük kalorili diyetle elde ettiğiniz faydaları taklit eden resveratrol içerir. Hücrelerinizi gençleştirmeye ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Yaşasın demek için bir neden daha!
Nasıl yapılır?
Bu sağlıklı içeceğin günde 5 onsluk bir bardağı sağlığınız için mükemmeldir. Ancak çok fazla şarap sizin için kötü olabilir.
20. Badem sütü
Badem sütü yüksek oranda E vitamini içerir. Sadece 28 gram badem sütü günlük E vitamini ihtiyacınızın %37'sini karşılar ve cildinizi serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Güçlendirici badem sütü aynı zamanda D vitamini ve kalsiyum kaynağı haline gelir (tıpkı normal süt gibi).
Nasıl yapılır?
Badem sütü, süt ürünlerinden kaçınmak isteyenler için en iyi alternatiflerden biridir. Bir smoothie yapın ya da şeker veya ilave tatlar olmadan içebilirsiniz.
Gençleştirici Otlar ve Baharatlar
21. Zerdeçal
Bu şifalı baharat birçok sağlık sorununun cevabıdır. Zerdeçal ayrıca yaşlanma karşıtı özelliklere de sahiptir. Zerdeçal, yaşlanmaya katkıda bulunan oksidatif hasarı ve düşük dereceli inflamasyonu yavaşlatabilen kurkumin içerir. Zerdeçalın hem tüketimi hem de topikal uygulaması cildiniz için faydalıdır.
Nasıl yapılır?
Zerdeçal Hint mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Günlük patates kızartması, sebze ve bir bardak süt içerisine bir tutam zerdeçal eklemek çok faydalıdır.
22. Maydanoz
Maydanoz yemeklerinizi süslemenin yanı sıra A, C, K, B1 ve B3 vitaminlerinin de deposudur. Oksidatif hücre hasarını önleyen, cildinizi parlak ve sağlıklı tutan flavonoidler, özellikle de luteolin açısından zengindir.
Nasıl yapılır?
Bir salatada yiyin, bu bitkiden bir avuç dolusunu makarnanıza atın veya sadece smoothie'nize ekleyin; maydanoz çeşitli şekillerde tüketilebilir.
23. Sarımsak
Araştırmalar, sarımsağın cildinize yaşlanma karşıtı ve yaşlanma karşıtı faydalar sağlayan antioksidan, antibakteriyel ve detoksifiye edici özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
Nasıl yapılır?
Sarımsak en iyi şekilde çiğ yenir (ezin ve en sevdiğiniz salatayla birlikte yutun). Ancak sarımsak her yemeğe keskin ve baharatlı bir tat katar.
24. Safran
Bu aromatik bitki, tirozinaz aktivitesini inhibe eder ve melanogenezi (melaninin üretildiği süreç) azaltır. Bunun gençleştirici bir etkisi vardır. Ayrıca melanogenezi inhibe eden monoterpenoidler, kaempferol ve quercetin gibi fenolik bileşenler içerir.
Nasıl yapılır?
Safranı tüketmenin en iyi yolu birkaç tutamını süte batırıp sonra safranlı sütü içmektir.
Yaşlanmayı geciktiren diğer gıdalar
25. Somon
Astaksantin, somon balığına kırmızımsı rengini veren bileşiktir. Sadece iltihabı önlemekle kalmaz, aynı zamanda oksidatif stresi de azaltır, böylece yaşlanma belirtilerini yavaşlatır. Ayrıca somon selenyumla doludur ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Nasıl yapılır?
Somonu ızgarada pişirebilir, fırında veya baharat ve tereyağıyla kızartabilirsiniz.
26. Zeytinyağı
Sızma zeytinyağı, C-reaktif proteinin etkilerini azaltan oleik asit içerir. C-reaktif protein yaşa bağlı problemlerle ilişkilidir. Ayrıca vücudunuzdaki hücre yenilenme sürecini de bozar. Zeytinyağı etkilerini azaltarak genç kalmanıza yardımcı olur.
Nasıl yapılır?
Zeytinyağını salata sosunuza karıştırın, marinatlarda ve soslarda kullanın veya mayonez veya tereyağı yerine kullanın.
27. Kolajen proteini
Kollajen sağlıklı ve genç kalmanıza yardımcı olan en önemli bileşiktir. Deniz Kolajen Peptitler vücudunuzdaki antioksidan seviyelerini iyileştirerek cildinizi korur. Ayrıca cildinizin onarılmasına ve yenilenmesine de yardımcı olur. Kollajen proteini genellikle yiyeceklerde bulunur: balık, sebze, turunçgiller vb.
Nasıl yapılır?
Diyetinize kolajen proteini açısından zengin besinleri eklemeniz yeterli, hatta marketten kolajen protein takviyesi bile alabilirsiniz.
28. Bitter çikolata
Bir araştırma, bitter çikolata yemenin kırışıklıkları önlediğini, cildin elastikiyetini ve nem seviyesini koruduğunu buldu. Bitter çikolatada bulunan flavonoller UV ışınlarının neden olduğu cilt hasarını önler.
Nasıl yapılır?
Pastalarınızı ve sabah kahvaltınız mısır gevreği ve yulaf ezmesini süslemek için bitter çikolata kullanın. Ve eğer acılık sizi rahatsız etmiyorsa, olduğu gibi yiyin.
29. Fasulye
Soya fasulyesi, siyah fasulye veya diğer fasulye türleri yaşlanma karşıtı özelliklerle yüklüdür. Fasulye (özellikle siyah fasulye) antosiyaninler ve izoflavonlar içerir. Bu bileşikler cildin yaşlanmasını ve UV ışınlarının, iltihaplanmanın ve ROS'un (reaktif oksijen türleri) neden olduğu hasarı önler.
Nasıl yapılır?
Eğlenceli bir dokunuş katmak için humusa ekleyin, siyah fasulyeyi kinoa ile pişirin veya sağlıklı bir sebze ve fasulye çorbası yapın; fasulyeyi istediğiniz şekilde yiyebilirsiniz.
30. Ceviz
Yüksek düzeyde inflamasyon yaşlanma sürecini hızlandırır. Ceviz, vücudunuzda antiinflamatuar etkiye sahip olan gama tokoferolleri (E vitamininin özel bir formu) içerir. Ayrıca UV ışınlarına maruz kalmanın neden olduğu hücre hasarını da önler.
Nasıl yapılır?
Ceviz yemenin en iyi yolu, kavurup öğlen atıştırmalık olarak tüketmektir. İsterseniz kesip pastalarınızı, mısır gevreği kaselerinizi ve kurabiyelerinizi süslemek için kullanabilirsiniz.
31. Maca
Maca kökünün sağlık açısından muazzam faydaları vardır. Çalışma ayrıca cilde uygulandığında haşhaş özlerinin UV ışınlarına maruz kalmanın neden olduğu cilt hasarını önlediğini de buldu. Cildinizi sağlıklı tutan polifenolik antioksidanlar içerirler.
Nasıl yapılır?
Maca tozunuz varsa sabah kahvenize bir çay kaşığı ekleyebilir veya smoothie’nizin içine koyabilirsiniz. Bu kadar!
32. Susam tohumları
Susam tohumları sesamin içerir. Bu, cilt üzerinde yaşlanma karşıtı etkileri olan bir tür lignandır (fitoöstrojenler).
Nasıl yapılır?
Sabahları çiğ susam tohumu çiğnemenin sağlık açısından birçok faydası vardır. Susam yağını tüketebilirsiniz. Ve eğer tatlıya düşkünseniz, susam tohumlarını kızartın, karıştırın ve küçük toplar halinde yuvarlayın.
33. Ghee (Ghee)
Ghee, A, C, D, E ve K vitaminlerini içerir. Cildinizi hasarlardan koruyan ve genç kalmasını sağlayan alfa tokoferol içerir.
Nasıl yapılır?
Ghee, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yağı sotelemek için kullanabilir, fırınlanmış ikramlarınızda tereyağı yerine kullanabilir veya yemek pişirmek için tereyağı yerine kullanabilirsiniz.
34. Yoğurt
En çok tüketilen fermente süt ürünlerinden biridir. Yoğurt, probiyotikler gibi dost bakterilerle bağırsaklarınıza fayda sağlar. Araştırmalar, probiyotiklerin hem iç hem de dış yaşlanmayı yavaşlattığını ve cildinizi genç tuttuğunu söylüyor.
Nasıl yapılır?
Biraz lezzet katmak için sade yoğurt veya en sevdiğiniz meyveyle biraz yiyebilirsiniz. Yoğurt sos olarak veya mayonez yerine salata sosu olarak kullanılabilir.
35. Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi avenantramid içerir. Bu bileşik yalnızca yulafta bulunur ve güçlü bir antioksidandır. Yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olan antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir.
Nasıl yapılır?
Güne bir kase yulaf ezmesi ve ılık sütle başlayın ya da biraz yoğurt, kuru meyve ve doğranmış taze meyveyle karıştırıp lezzetli bir müsliye dönüştürün.
İşte güzel bir cilt için tabağınızda yer bulması gereken tüm yaşlanma karşıtı ürünlere hızlı bir bakış.
Şöyle derler: "Güzellik sadece yüzeyseldir. "Bu doğru! İyi beslendiğinizde ve vücudunuzu besinlerle zenginleştirdiğinizde, bu yüzünüze yansır. Tüm bu yaşlanma karşıtı süper yiyecekleri diyetinize dahil ettiğinizde, genç görünmek için yaşlanma karşıtı tedavilere ve kremlere bel bağlamak zorunda kalmayacaksınız.